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蘇聯(lián)格瓦斯生產(chǎn)工藝學(xué)(六)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 261 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者:
關(guān)鍵詞: 格瓦斯； 發(fā)酵麥芽汁； 生產(chǎn)工藝學(xué)； 干物質(zhì)含量； 面包； 備格； 飲料； 發(fā)酵罐； 收集槽； 制罐；
摘要:

蘇聯(lián)無酒精飲料工業(yè)中生產(chǎn)的格瓦斯和面包原料飲料的品種如下。1．發(fā)酵法生產(chǎn)的格瓦斯:面包格瓦斯、冷湯格瓦斯、第聶伯河格瓦斯和高溫車間面包格瓦斯。

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