領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
可編程序計(jì)算器在食品熱值的直接測(cè)定中的應(yīng)用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 128 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李平, 王益云, 王明亮
關(guān)鍵詞: 可編程序計(jì)算器； 燃燒熱值； 生理熱值； 彈式熱量計(jì)； 水當(dāng)量； 直接測(cè)定； 量熱； 棉線； 糖果； 苯甲酸片；
摘要:

各類食品的熱值數(shù)據(jù)是十分重要的,據(jù)查國(guó)內(nèi)尚無(wú)專門(mén)機(jī)構(gòu)進(jìn)行研究與測(cè)定,對(duì)一般食品所需熱值數(shù)據(jù),均采用原料成份配比,按四九四原則進(jìn)行估算。而對(duì)工藝加工過(guò)程中所起的必然變化未予考慮。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

寿阳县| 咸阳市| 宁陕县| 洪泽县| 通城县| 丰镇市| 扶沟县| 平利县| 报价| 肥城市| 沧州市| 池州市| 诏安县| 湘乡市| 天门市| 津市市| 银川市| 南阳市| 蓝田县| 中宁县| 万年县| 冀州市| 比如县| 华坪县| 罗甸县| 玉环县| 都匀市| 会同县| 浮梁县| 洛南县| 师宗县| 马龙县| 阿克苏市| 德庆县| 峨山| 弥渡县| 垦利县| 景宁| 邓州市| 湾仔区| 潞城市|