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簡易葡萄酒釀制方法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 195 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李士堂
關(guān)鍵詞: 釀制方法； 葡萄汁； 葡萄酒； 葡萄皮； 出酒； 含糖分； 酒度； 容器； 品溫； 葡萄采收；
摘要:

葡萄在我國分布很廣,形色美麗,味美多汁,同時(shí)又富含對人體健康需要的多種營養(yǎng)素,由于葡萄不耐貯運(yùn)和保管,生產(chǎn)季節(jié)又較為集中,歷來除少量銷鮮食用外,很大一部分用來釀制葡萄酒。

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