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山植糕的生產(chǎn)原理與制法
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 223 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 郭衛(wèi)強
關(guān)鍵詞: 山植； 果膠物質(zhì)； 生產(chǎn)原理； 膠凝力； 導程角； 木盤； 篩底； 果丹皮； 白礬； 山植罐頭；
摘要:

以山植為原料的食品,品種較多,例如糖水山植罐頭、山植糕、山楂片、果丹皮、山植條等等,都具有幫助消化和促進食欲的作用。又是婦女、兒童喜愛的食品,受到廣大人民的歡迎。

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