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雙乙醛草酰二腙分光光度法測定食品中微量銅
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 194 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 冷俊峰
關(guān)鍵詞: 雙乙醛草酰二腙； 微量銅； 食品中； DDTC； 分光光度法測定； 定食； 百里酚酞； 銅的測定； 銅含量； 顯色劑；
摘要:

食品中銅含量是有一定限制的,銅含量是罐頭食品和飲料的衛(wèi)生指標(biāo)之一。測定食品中銅的常用方法是原子吸收分光光度法和二

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