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含高鳥氨酸的營養(yǎng)飲料制造法
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 周秀琴
關(guān)鍵詞: 鳥氨酸； 營養(yǎng)飲料； 制造法； 發(fā)酵溫度； 發(fā)酵液； 代謝循環(huán)； 米曲； 酸度； 精氨酸含量； 淀粉分解酶；
摘要:

L-鳥氨酸在人體氮的最終代謝循環(huán)中起非常重要的作用,能將人體蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的氨基酸,氨基酸產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)化為尿素而解毒,

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