領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文研究了以天然礦泉水、山棗、蜂蜜為主要原料,生產(chǎn)礦泉水系列飲料的工藝流程和工藝條件及產(chǎn)品配方。產(chǎn)品成分中均含有原礦泉水的主要微量元素,原礦泉水中的達(dá)標(biāo)元素偏硅酸、鍶、氟在成品中含量較高。產(chǎn)品依然保留了礦泉水的特點(diǎn),同時(shí)保留了蜂蜜、山棗的風(fēng)味特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)成分．
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