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鈹試劑Ⅲ分光光度法測(cè)定糧食中的鋁
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 190 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 姚祖鳳, 陳立義, 劉家欣
關(guān)鍵詞: 隱色； 鈹試劑Ⅲ； 分光光度法測(cè)定； 絡(luò)合物； 糧食； EDTA； 顯色劑； 參比； 氯化亞錫； 干擾測(cè)定；
摘要:

在醋酸一氨水緩沖溶液中,鈹試劑Ⅱ與鋁形成一種1:1的絡(luò)合物,且絡(luò)合物在波長(zhǎng)為510nm處有最大吸收,通過(guò)用隱色劑除去高色度背景干擾后,提高了方法的精密度,摩爾吸收系數(shù)為4.0×104Lmot-1cm-1,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行糧食中的微量鋁的測(cè)定,取得了很好的結(jié)果．

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