領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
比較了15種成膜劑,海藻酸鈉復(fù)合膜劑易于形成光亮透明的薄膜,可用作食品的內(nèi)外包裝膜。
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