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安徽茶葉中氟化物含量的分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 235 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊曉弟, 宗清文, 吳運(yùn)軍
關(guān)鍵詞: 茶葉; 氟化物;
摘要:

用充氧燃燒氟離子電極法測定安徽產(chǎn)不同品種、不同等級、不同季節(jié)和不同地區(qū)的茶葉中氟化物含量(mg/kg)8.32~208,91發(fā)現(xiàn)有顯著性差異(P<0.01)。同時(shí)測定了安徽主要水源(長江、淮河、巢湖)自來水中含氟量(mg/L)0.15~1.03。并且采用不同飲茶方式研究茶水中氟化物含量的變化。若以日均飲用800ml安徽茶水估算,人均攝氟量(mg/day)0.12~0.64之間。

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