領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文對(duì)給予新鮮慈菇汁連續(xù)４周灌胃的小鼠，用ＣＣｌ４急性染毒建立自由基過氧化損傷模型進(jìn)行觀察，同時(shí)設(shè)立對(duì)照組。結(jié)果表明：與損傷對(duì)照組比較，灌飼慈菇汁的小鼠紅細(xì)胞ＳＯＤ明顯為高，肝勻漿ＬＰＯ和血清ＳＧＰＴ明顯為低，肝組織病理改變明顯為輕。提示慈菇具有清除氧自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，對(duì)小鼠的ＣＣｌ４肝損傷有保護(hù)作用。
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