領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
選擇了適當(dāng)?shù)挠盟俊囟取r間及pH條件對紫菜進(jìn)行浸提，紫菜汁經(jīng)過濾、穩(wěn)定、調(diào)配等工序制得澄清型及懸浮型紫菜飲料，浸提后的紫菜經(jīng)高速搗碎、膠磨、加熱濃縮、調(diào)配制成各種風(fēng)味的紫菜醬。
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