領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
沙棘果實黃色素的應(yīng)用研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王靜, 王睛, 徐鑫
關(guān)鍵詞: 沙棘果實； 色素； 應(yīng)用；
摘要:

以沙棘果實為原料提取脂溶性色素，用于人造奶油的著色，以沙棘果粉直接做為飼料添加劑用于蛋黃的著色，試驗結(jié)果表明，沙棘果實中天然黃色素不僅可用于食品著色，還可以作為營養(yǎng)型添加劑用于食品和飼料。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

资源县| 灌南县| 沂源县| 仁化县| 太康县| 栖霞市| 楚雄市| 宁南县| 太湖县| 广宗县| 江阴市| 武功县| 察雅县| 博白县| 营口市| 牟定县| 合作市| 金秀| 长兴县| 定结县| 广宁县| 津南区| 商都县| 绥阳县| 吉林市| 涪陵区| 法库县| 宝鸡市| 铁岭县| 屯昌县| 琼海市| 西安市| 仙游县| 巴东县| 八宿县| 连平县| 临高县| 霞浦县| 民县| 大埔县| 义马市|