領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過對(duì)蘆薈進(jìn)行生物酶解及醇提工藝處理,得到了蘆薈的醇提液,并對(duì)其進(jìn)行了脫苦脫澀后制備成蘆薈飲料。對(duì)該飲料樣品進(jìn)行了感官、理化和微生物檢查,并就其毒性做了簡(jiǎn)單的毒理實(shí)驗(yàn)。最后得到了符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲料,對(duì)蘆薈藥材的開發(fā)提供了參考。
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