領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過測(cè)定蠶蟲草、蠶蛹草和冬蟲夏草的腺苷、蟲草素、蟲草多糖和蟲草酸,發(fā)現(xiàn)以家蠶為寄主的蠶蟲草,蟲草素的含量高達(dá)12.59mg/g,是同一菌種蠶蛹草的4.45倍,同時(shí)蟲草多糖是蠶蛹草的2.68倍;與冬蟲夏草相比,除蟲草素是其數(shù)百倍外,腺苷也高達(dá)4倍之多,是一種很有開發(fā)前景的蟲草新資源。
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