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阻抑酸性品紅褪色動力學(xué)光度法測定痕量碘
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 申湘忠, 李家其, 劉志成
關(guān)鍵詞: 酸性品紅； 碘； 阻抑褪色反應(yīng)； 分光光度法；
摘要:

研究了在稀H2SO4介質(zhì)中,痕量碘離子對溴酸鉀氧化酸性品紅的阻抑作用及其動力學(xué)條件,建立了測定痕量碘離子的阻抑動力學(xué)光度分析的新方法。測定碘離子的線性范圍為0～0.04μg/ml,檢出限為1.1×10-9g/ml。已用于食品中痕量碘的測定。

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