領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用同時蒸餾萃取,通過連續(xù)蒸餾和不同時段蒸餾提取沙田柚柚皮精油,連續(xù)蒸餾10h精油提取率(1.27%)低于4個時段精油提取率的和(2.05%)。用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用技術(shù)分析,鑒定出主要成分為圓柚酮、D-檸檬烯、王草素、順式-芳樟醇氧化物、糠醛、反式-芳樟醇氧化物。采用面積歸一化方法計(jì)算其質(zhì)量分?jǐn)?shù),結(jié)果表明,在不同蒸餾時段提取,第四時段所得柚皮油圓柚酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)49.90%,連續(xù)蒸餾10h時所得柚皮油圓柚酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到30.76%。采用同時蒸餾萃取方法,較長的蒸餾時間有利于柚皮油中圓柚酮含量的提高。
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