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—— 中國食品雜志社
以麻瘋樹籽粕為原料,以乙醇-水做提取劑,采用溶劑浸取法提取麻瘋樹籽粕中的皂甙和甾體,研究了提取條件對提取率的影響,通過化學法和光譜法對提取物進行定性分析。研究表明提取物為皂甙和甾體,提取最佳條件是麻瘋樹籽粕和乙醇的質(zhì)量比約為1:8、乙醇體積分數(shù)95%、溫度為60℃、浸提時間8h,在該條件下皂甙和甾體的提取率分別為0.397%和0.302%。
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