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—— 中國食品雜志社
目的：探討瑣瑣葡萄多糖(VTP)對小鼠免疫功能的影響。方法：經(jīng)熱水提取、乙醇沉淀提取得到VTP，采用苯酚- 硫酸法測定多糖含量，應(yīng)用環(huán)磷酰胺制備免疫低下小鼠模型，通過測定給藥后小鼠脾臟及胸腺指數(shù)、抗體分泌細(xì)胞功能、血清溶血素水平和脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化功能，研究VTP 對免疫低下小鼠免疫功能的影響。結(jié)果：提取得到VTP 粗品并測得其中多糖含量為20.68%，RSD 為1.93%；與模型組相比，VTP 可增加免疫低下模型小鼠脾臟的質(zhì)量，有效促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化功能，明顯改善小鼠抗體分泌細(xì)胞的功能，并可使紅細(xì)胞半數(shù)溶血值顯著增高。結(jié)論：VTP 對免疫低下模型小鼠的體液免疫功能和細(xì)胞免疫功能具有一定的保護(hù)作用。
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