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超臨界CO2萃取杭白菊揮發(fā)油的工藝研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 113 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 金建忠,童建穎
關(guān)鍵詞: 杭白菊|超臨界CO2 萃取|揮發(fā)油|工藝條件
摘要:

采用超臨界CO2 技術(shù)萃取杭白菊揮發(fā)油,以杭白菊揮發(fā)油得率為指標(biāo),采用正交試驗考察萃取溫度、萃取壓力、CO2 流量、萃取時間4 個因素對杭白菊揮發(fā)油的超臨界CO2 流體萃取的影響。結(jié)果表明萃取壓力20MPa、萃取溫度55℃、CO2 流量10kg/h 的條件下萃取2h 為最佳工藝,杭白菊揮發(fā)油得率達(dá)5.92%。

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