領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為獲得一種適于牛乳樣品大腸桿菌PCR 檢測的基因組DNA 提取方法，對飽和酚法、CTAB 法、試劑盒法及溶劑裂解法等4 種提取方法加以比較，通過考察DNA 的純度、定量分析以及PCR 分析，確定一套有效、快速、適合牛乳中提取大腸桿菌的基因組DNA 方法--溶劑熱裂解法。結(jié)果顯示該方法提取的DNA 模板，適于PCR擴(kuò)增大腸桿菌DNA，可以用于牛乳中的大腸桿菌檢測。
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