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不同溫度下鄰苯二甲酸酯從塑料包裝向鮮肉和食用油中的遷移
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 141 發(fā)表時間: 2014-06-24
作者: 柴 超1，葛 蔚2，鞠 婷1，史衍璽1,*
關(guān)鍵詞: 鄰苯二甲酸酯；塑料；肉；油；遷移
摘要:

以鮮肉和食用油為對象，分別設(shè)置80 ℃和4 ℃（鮮肉）、25 ℃和4 ℃（食用油），研究16 種鄰苯二甲酸 酯（phthalic acid esters，PA...

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