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—— 中國食品雜志社
目的：建立高維生素含量刺梨果實中11 種常用農(nóng)藥殘留量的測定方法。方法：采用添加回收實驗篩選和優(yōu)化QuEChERS前處理方法的提取劑和凈化方式，最終選用乙腈提取，N-丙基乙二胺和石墨化碳黑進行凈化，以0.1%甲酸溶液和乙腈為流動相，用0.4 mL/min的流速梯度洗脫；在電噴霧正離子模式下，通過優(yōu)化各農(nóng)藥離子對的碎裂電壓、碰撞能量，以獲得最佳響應，采用基質(zhì)加標準曲線進行定量。結果：經(jīng)方法驗證，11 種農(nóng)藥的方法檢出限在1.31～8.56 μg/kg之間，定量限在4.13～43.57 μg/kg之間，線性相關系數(shù)（R）在0.991 2～0.999 9之間；方法選擇3 個添加水平進行添加回收率實驗，回收率在84.5%～103.8%之間，相對標準偏差（n=6）在1.2%～8.5%之間。結論：該方法前處理快速、靈敏、準確，可為刺梨中農(nóng)藥的監(jiān)管提供技術支持。
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