領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
SAFE-GC-MS分析酸牛奶揮發(fā)性成分
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 149 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-15
作者: 劉南南1，鄭福平1,2,*，張玉玉1,2，范婷婷1，黃明泉1,2，陳海濤1,2，劉玉平1,2，謝建春1,2，孫寶國1,2
關(guān)鍵詞: 酸牛奶；溶劑輔助風(fēng)味蒸發(fā)；氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用；揮發(fā)性成分；
摘要:

采用溶劑輔助風(fēng)味蒸發(fā)法萃取原味酸牛奶揮發(fā)性成分，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法結(jié)合保留指數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)品 對照對揮發(fā)性成分進(jìn)行定性分析，采用面...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

芷江| 青冈县| 公主岭市| 安图县| SHOW| 舟曲县| 丰宁| 阜新| 全南县| 荣成市| 洱源县| 阿克陶县| 大方县| 揭西县| 乌拉特前旗| 喜德县| 新余市| 华安县| 栾城县| 宜昌市| 武强县| 思南县| 酉阳| 延安市| 溧水县| 泾源县| 眉山市| 库伦旗| 城固县| 巴林右旗| 北碚区| 图们市| 黄骅市| 乌兰县| 聊城市| 洛浦县| 正定县| 依安县| 南岸区| 阳江市| 高碑店市|