領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
MAE-SAFE-GC-MS法分析道口燒雞揮發(fā)性成分
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 139 發(fā)表時間: 2014-12-15
作者: 張逸君1，鄭福平1,2,*，張玉玉1,2，陳海濤1,2，黃明泉1,2，謝建春1,2，劉南南1，范婷婷1，孫寶國1,2
關鍵詞: 道口燒雞；微波輔助萃取耦合溶劑輔助風味蒸發(fā)；氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用；
摘要:

采用微波輔助萃取耦合溶劑輔助風味蒸發(fā)法對道口燒雞的揮發(fā)性成分進行提取。采用氣相色譜-質(zhì)譜結合 保留指數(shù)定性分析道口燒雞揮發(fā)性成分，...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

瑞丽市| 汾阳市| 微山县| 长沙县| 志丹县| 涟水县| 新河县| 石泉县| 涞源县| 黄冈市| 胶南市| 登封市| 桦南县| 桦川县| 吐鲁番市| 晋城| 墨竹工卡县| 博爱县| 芜湖市| 双城市| 怀安县| 西充县| 本溪市| 仁寿县| 子长县| 多伦县| 金川县| 塔河县| 沙田区| 蒙城县| 沂水县| 南部县| 武定县| 张北县| 迁西县| 南通市| 平远县| 余干县| 上林县| 南江县| 天柱县|