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栘[木衣]屬植物多酚的含量測定與比較
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2015-01-05
作者: 劉海霞1，劉 剛1，張曉喻1,*，朱明君1，彭 彤2，王戰(zhàn)國2
關鍵詞: 栘[木衣]；多酚；Folin-Ciocalteu法；改良；測定
摘要:

以根皮苷為標樣，研究Folin-Ciocalteu（FC）比色法測定栘[木衣]屬3 個種的多酚含量適宜條件，進一 步用此改良法測定和比較多酚含量在栘[...

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