領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
沙蔥總黃酮提取工藝優(yōu)化及其體外抗氧化、抗菌作用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 159 發(fā)表時(shí)間: 2015-01-05
作者: 薩茹麗1，木其爾1，王翠芳1，包玲玲1，敖長金1,*，王思珍2
關(guān)鍵詞: 沙蔥；總黃酮；響應(yīng)面法；體外抗氧化；體外抗菌
摘要:

在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面方法對纖維素酶輔助提取沙蔥總黃酮的工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化，得到最優(yōu) 工藝條件為提取時(shí)間4 h、提取溫度39 ...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

周口市| 台山市| 泽州县| 息烽县| 广水市| 新蔡县| 义乌市| 濮阳市| 瑞昌市| 宽城| 西宁市| 松阳县| 囊谦县| 平远县| 开化县| 甘洛县| 定州市| 都昌县| 井研县| 霍林郭勒市| 永城市| 凤庆县| 固安县| 临沭县| 龙山县| 铜鼓县| 英吉沙县| 青海省| 徐水县| 赣州市| 响水县| 渑池县| 新邵县| 沐川县| 比如县| 临城县| 和平区| 吴桥县| 府谷县| 聂荣县| 闽清县|