《食品科學》：陜西師范大學馬蓁副教授等：不同類型抗性淀粉的多尺度結(jié)構(gòu)特征與腸道菌群調(diào)節(jié)功能研究進展

2024-12-10

《食品科學》：福建農(nóng)林大學曾紅亮副教授等：蓮子抗性淀粉與乳酸鈉協(xié)同作用對大鼠小腸菌群及代謝產(chǎn)物的影響

2024-12-10

《食品科學》：江南大學孫嘉教授等：表達鼠源β-防御素14的植物乳植桿菌減輕小鼠急性結(jié)腸炎

2024-12-10