中國(guó)食品/食品界
清明節(jié)吃啥?亮點(diǎn)逐個(gè)數(shù)
原標(biāo)題：清明節(jié)吃啥?亮點(diǎn)逐個(gè)數(shù)清明節(jié)將至，節(jié)日食品已輪番登場(chǎng)。今年清明節(jié)，廣州允許到各祭掃場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)祭掃，但須提前辦理預(yù)約登記。目前，不少星級(jí)酒店、粵菜餐廳已陸續(xù)上架乳豬等祭祖食品，價(jià)格較去年有所上升。此外，在新零售助力下，江南清明傳統(tǒng)小吃青團(tuán)全國(guó)走俏，今年，風(fēng)靡全國(guó)的螺螄粉口味以及本地特色的蝦仁口味...
2021-03-30
清明時(shí)節(jié)防病養(yǎng)生 這些問(wèn)題要注意
原標(biāo)題：清明時(shí)節(jié)防病養(yǎng)生 這些問(wèn)題要注意身體要?jiǎng)悠饋?lái)臨近清明，體內(nèi)肝氣逐漸達(dá)到最旺，要以“生發(fā)陽(yáng)氣，調(diào)肝健脾”為養(yǎng)生要點(diǎn)。在起居上，應(yīng)晚睡早起，以使陽(yáng)氣生發(fā)舒暢，但是晚睡并不是熬夜。可穿著寬松衣服，多到空氣清新之處，如公園等地慢走、打拳、做操，選擇動(dòng)作柔和的鍛煉方式活動(dòng)，使陽(yáng)氣增長(zhǎng)。運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大春...
2021-03-29
飲食失調(diào)傷身傷心
原標(biāo)題：飲食失調(diào)傷身傷心古有“楚王好細(xì)腰，宮中多餓死”，今有“瘦即正義”之審美，畸形觀念之泛濫，催生出大批飲食失調(diào)人群。《柳葉刀·精神病學(xué)》發(fā)表的最新研究顯示，2019年，全球范圍內(nèi)飲食失調(diào)患者總?cè)藬?shù)已達(dá)5550萬(wàn)左右。不吃、貪吃、猛吃都可能是飲食失調(diào)飲食失調(diào)，學(xué)名“進(jìn)食障礙”，是以不正常飲食習(xí)慣或...
2021-03-29
生蠔燜豬手
氣溫轉(zhuǎn)變對(duì)胃口有直接的影響，這次推薦的生蠔燜豬手中，干辣椒所含辣椒酊和辣椒堿有增加食欲和多種養(yǎng)生功效。
2021-03-25
玻尿酸氣泡水，喝出水光肌？
氣泡水“功能化”引追捧
2021-03-25
春韭豆腐泥鰍湯 溫陽(yáng)補(bǔ)腎
主要功效：溫陽(yáng)補(bǔ)腎、益氣和中
2021-03-23
2025-09-26
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-曾志將教授：優(yōu)質(zhì)山烏桕蜂蜜生產(chǎn)及其成分分析
2025-09-26
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-方小明研究員：資源昆蟲(chóng)預(yù)處理與干燥加工品質(zhì)調(diào)控研究
2025-09-26
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-任大勇教授：從益生菌到后生元：乳品功能創(chuàng)新的新范式與未來(lái)機(jī)遇
2025-09-26
《食品科學(xué)》：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李茉副教授等：酪蛋白膠束結(jié)構(gòu)特性及其在遞送領(lǐng)域應(yīng)用的研究進(jìn)展
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