三文魚的粉絲看過來(lái)！多吃三文魚促腸道健康
英國(guó)諾丁漢大學(xué)和倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用三文魚，補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸，確實(shí)能夠促進(jìn)腸道健康。
2017-09-18
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
三文魚的粉絲看過來(lái)！多吃三文魚促腸道健康
英國(guó)諾丁漢大學(xué)和倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用三文魚，補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸，確實(shí)能夠促進(jìn)腸道健康。
2017-09-18
不像宣傳的那樣美 研究顯示無(wú)糖汽水影響味蕾
德國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究所的一項(xiàng)研究顯示，無(wú)糖汽水等含有混合人工甜味劑的食品會(huì)“關(guān)閉”苦味受體，從而影響之后的進(jìn)食。
2017-09-18
主食和肉決定生死嗎
近日，國(guó)內(nèi)乃至世界營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域刮起了一輪風(fēng)波。
2017-09-18
新加坡科學(xué)家研發(fā)益生菌啤酒
新加坡國(guó)立大學(xué)理學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)系大四應(yīng)屆生陳美芝，因?yàn)榭釔酆人崮蹋话l(fā)奇想，將益生菌加入啤酒中，研制出益生菌啤酒。這種啤酒可以改善你的免疫系統(tǒng)，消除體內(nèi)的病原體和毒素，改善腸道健康。
2017-09-15
喝紅酒更易頭疼 女性更易酒后頭疼
很多人都有過酒后感覺頭疼的經(jīng)歷。這不僅和你本身“是否能喝”有關(guān)，法國(guó)蘭斯大學(xué)葡萄酒與香檳學(xué)碩士梁同正解釋，還和酒的種類有關(guān)，紅酒、威士忌等更可能引起頭疼的癥狀。
2017-09-15
網(wǎng)紅奶茶店成山寨重災(zāi)區(qū) 維權(quán)取證難成本高賠償?shù)?/p>
消費(fèi)者如果想避免被山寨餐廳欺騙，可通過官網(wǎng)分辨哪些是正規(guī)分店哪些是山寨店，目前許多餐飲品牌在官網(wǎng)中都會(huì)介紹旗下所有的分店信息，此外，也可通過撥打餐飲品牌的熱線電話了解詳情。
2017-09-15
2024-12-14
《食品科學(xué)》：山東理工大學(xué)周泉城副教授、盛桂華高級(jí)實(shí)驗(yàn)師等：殼聚糖-透明質(zhì)酸鈉-益生菌水凝膠的制備、表征及胃腸道緩釋作用
2024-12-14
FSHW | 不同加工程度的果汁和飲料對(duì)健康的影響
2024-12-14
FSAP | 河北省食品檢驗(yàn)研究院黃建輝高級(jí)工程師、高鐲工程師：采用電感耦合等離子體串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定預(yù)制肉中22 種元素
2024-12-14
《肉類研究》：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院劉志東副研究員等：南極磷蝦蝦糜研究進(jìn)展
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