領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定水果、蔬菜中的氯吡脲殘留量。樣品經(jīng)乙腈均質(zhì)提取，無水硫酸鎂和Florisil作為吸附劑凈化，經(jīng)0.22 μm微孔濾膜過濾，用0.1%甲酸溶液和乙腈為流動相梯度洗脫，C18柱分離，采用電噴霧正離子多反應(yīng)監(jiān)測模式檢測，外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，氯吡脲在0.5～40 μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關(guān)系（R＞0.999），定量限為1.0 μg/kg，在添加量為1.0、5.0、20 μg/kg時，平均回收率為85.9%～97.9%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.8%～8.7%（n=6）。該方法分析速度快、靈敏度高、重復(fù)性好，適用于水果、蔬菜中氯吡脲殘留量的測定。
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