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營養(yǎng)學(xué)和生物工程與奶業(yè)進(jìn)步
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 105 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-17
作者: 朱欽龍,
關(guān)鍵詞: 氨基酸； 碳水化合物； 高產(chǎn)奶牛； 過瘤胃蛋白質(zhì)； 飼料蛋白質(zhì)； 營養(yǎng)成分； 產(chǎn)
摘要:

奶牛工作者正盡職盡力、千方百計(jì)提高奶牛的產(chǎn)乳量和生產(chǎn)效率。據(jù)研究報(bào)道,目前奶牛對(duì)能量和蛋白質(zhì)利用現(xiàn)狀是,奶牛攝人飼料的能量中,只有約30%在牛乳中,還有約30%在糞中和3%在尿中被排泄,5%以氣體形式逸出,25%以熱形式散發(fā);又如攝入飼料蛋白質(zhì)總

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