領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
抗生素的應(yīng)用極大地推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。出于人類健康的考慮,抗生素的耐藥性和殘留在畜牧業(yè)生產(chǎn)中受到更多的關(guān)注。在此背景下德國赫司特公司獨(dú)家研制開發(fā)的無藥物殘留和耐藥性的新型磷酸多糖類抗生素—黃霉素(Flavophospholipol),已在許多國家廣泛應(yīng)用于牛、豬、禽、兔、水產(chǎn)。對(duì)反芻動(dòng)物,它通過選擇性地影響某些瘤胃菌群的生長來干預(yù)瘤胃代謝:一方面抑制某些微生物的生長,減少甲烷生成和乳酸、丁酸產(chǎn)生,提高能量代謝效率;另一
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