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南五味子粗多糖清除自由基活性研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時間: 2014-02-18
作者: 陳榮華
關(guān)鍵詞: 南五味子； 粗多糖； 自由基；
摘要:

目的:研究南五味子粗多糖清除自由基能力。方法:采用熱水浸提法從南五味子中提取粗多糖。用Vc作對比,采用化學比色法測定南五味子粗多糖在體...

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