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限制性內(nèi)切酶酶切確證河豚魚成分PCR檢測結(jié)果
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2014-05-20
作者: 曲良苗1,2,陳文炳1,3,*,繆婷玉1,3,邵碧英1,3,彭 娟1,3,江樹勛1,3
關(guān)鍵詞: 河豚魚;PCR檢測;限制性內(nèi)切酶;DNA測序;結(jié)果確證
摘要:

動植物成分的聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(polymerase chain reaction,PCR)檢測往往出現(xiàn)假陽性結(jié)果,為了有效排 除河豚魚成分檢測中出現(xiàn)的假陽性現(xiàn)...

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