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海星皂苷測定條件優(yōu)化及其組織分布測定
來源：食品科學網 閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2015-01-05
作者: 曹 榮1，張 媛2，趙 玲1，殷邦忠1，劉 淇1,*
關鍵詞: 皂苷；多棘海盤車；比色法
摘要:

為了建立快速、簡便、準確的海星皂苷含量檢測方法，以多棘海盤車為研究對象，分析濃硫酸用量、反 應溫度、反應時間等比色條件以及脫色、脫...

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