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不同產(chǎn)地皺蓋疣柄牛肝菌中礦質(zhì)元素含量測定及特征分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2015-01-05
作者: 李杰慶1，楊天偉1，王元忠2，李 濤3，劉鴻高1,*
關(guān)鍵詞: 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜；微波消解；皺蓋疣柄牛肝菌；礦質(zhì)元素；
摘要:

采用微波消解-電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定5 個(gè)產(chǎn)地皺蓋疣柄牛肝菌中10 種礦質(zhì)元素含量，并用 SPSS軟件進(jìn)行方差分析和主成分分析。結(jié)...

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