新質(zhì)生產(chǎn)力，是2023年9月習(xí)近平總書記在黑龍江考察調(diào)研期間首次提到的新詞匯，一躍成為中工網(wǎng)評(píng)選的2023年勞動(dòng)熱詞，近日又成為2024年“全國(guó)兩會(huì)”新詞熱詞榜首。“新質(zhì)生產(chǎn)力”這個(gè)詞將是中國(guó)經(jīng)濟(jì)下半場(chǎng)的主角，影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)的百工百業(yè)；新質(zhì)生產(chǎn)力絕不是口號(hào)，而是一場(chǎng)事關(guān)未來的國(guó)運(yùn)之戰(zhàn)。本文嘗試解讀食品工業(yè)如何洞察并實(shí)施新質(zhì)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 首先，什么是新質(zhì)生產(chǎn)力？

通過官方報(bào)道，中央給出了一個(gè)比較清晰的界定：“概括地說，新質(zhì)生產(chǎn)力是創(chuàng)新①起主導(dǎo)作用，擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、生產(chǎn)力發(fā)展路徑，具有高科技、高效能、高質(zhì)量②特征，符合新發(fā)展理念的先進(jìn)生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)③。”

解讀①/創(chuàng)新是核心關(guān)鍵詞，起到絕對(duì)主導(dǎo)作用。

解讀②/三高標(biāo)簽，既是標(biāo)簽又是標(biāo)準(zhǔn)，高科技是基礎(chǔ)更是大國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的決勝砝碼，高效能是要求更是生態(tài)環(huán)境的底線保障，高質(zhì)量發(fā)展是目標(biāo)更是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)。

解讀③/先進(jìn)生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)是定義，更是本質(zhì)。先進(jìn)生產(chǎn)力是馬克思主義生產(chǎn)力理論的中國(guó)創(chuàng)新和實(shí)踐，是科技創(chuàng)新交叉融合突破所產(chǎn)生的根本性成果。

“它由技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)而催生④，以勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象及其優(yōu)化組合的躍升為基本內(nèi)涵⑤，以全要素生產(chǎn)率大幅提升為核心標(biāo)志⑥，特點(diǎn)是創(chuàng)新，關(guān)鍵在質(zhì)優(yōu)，本質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力⑦。”

解讀④/產(chǎn)生的背景，是被動(dòng)生成的內(nèi)驅(qū)力。既有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的壓力，又有時(shí)代發(fā)展和社會(huì)變革的緊迫，時(shí)不我待！

解讀⑤/生產(chǎn)力三要素，每一次的社會(huì)革命和時(shí)代變革，帶來這三要素的組合優(yōu)化，給全社會(huì)帶來全維度深徹地躍升。

解讀⑥/生產(chǎn)效率提升，是從粗放經(jīng)濟(jì)向集約經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的風(fēng)向標(biāo)，也是新質(zhì)生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的核心標(biāo)簽。

解讀⑦/以創(chuàng)新為靈魂，以質(zhì)優(yōu)為軀體，以先進(jìn)生產(chǎn)力為底色。靈魂不在，一切皆散；軀體不強(qiáng)，諸事皆枉；底色不存，萬般失真。

 其次，消費(fèi)品（食品）工業(yè)“三品”行動(dòng)早就奠定基礎(chǔ)。

自2016年《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng)營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境的若干意見》（國(guó)辦發(fā)〔2016〕40號(hào)）印發(fā)以來，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”專項(xiàng)行動(dòng)（增品種方面主要包括提高創(chuàng)意設(shè)計(jì)水平、增加中高端消費(fèi)品供給、發(fā)展智能健康消費(fèi)品、發(fā)展民族特色消費(fèi)品等；提品質(zhì)方面主要包括開展國(guó)際對(duì)標(biāo)、加強(qiáng)質(zhì)量精準(zhǔn)化管理、推進(jìn)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和認(rèn)證、保障藥品和優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)等；創(chuàng)品牌方面主要包括提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力、培育知名品牌、完善品牌服務(wù)體系、推進(jìn)品牌國(guó)際化等）⑧深入實(shí)施。

解讀⑧/增品種，就是以創(chuàng)新思維，培育差異化。

在食品工業(yè)生產(chǎn)中屬于科研技術(shù)層面，在營(yíng)銷領(lǐng)域?qū)儆诙ㄎ桓拍睢Ｆ贩N，解決了賽道、航道的方向性問題，俗語講“方向不對(duì)，努力白費(fèi)”說明了定位的重要性。

提品質(zhì)，就是以加強(qiáng)管控，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

在食品工業(yè)生產(chǎn)中屬于技術(shù)管理層面，在營(yíng)銷領(lǐng)域?qū)儆诠δ芟M(fèi)。品質(zhì)，解決了消費(fèi)者的基本需要，是整個(gè)商業(yè)交易過程的基本前提條件。

創(chuàng)品牌，就是專業(yè)角度，增加產(chǎn)品附加值。

在食品工業(yè)生產(chǎn)中屬于創(chuàng)建無形資產(chǎn)，在營(yíng)銷領(lǐng)域?qū)儆谇楦邢M(fèi)。品牌，解決了消費(fèi)者心理的頂層需求，是整個(gè)商業(yè)交易過程中起到核心導(dǎo)向的決策條件。

2021年1月工信部工業(yè)文化中心印發(fā)《關(guān)于開展“三品”專項(xiàng)培育工程的通知》。2022年7月，工信部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、藥監(jiān)局、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局等五部門聯(lián)合發(fā)布《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案（2022－2025年）》。《“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中明確提出推動(dòng)制造業(yè)產(chǎn)品“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”，“三品”戰(zhàn)略已成為引領(lǐng)消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

最后，新質(zhì)生產(chǎn)力如何引領(lǐng)食品工業(yè)“三品”？

新質(zhì)生產(chǎn)力的特點(diǎn)是創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)靈魂！

增品種就是經(jīng)過技術(shù)與思維創(chuàng)意的突破，通過創(chuàng)新得到新品種。這既是遺傳學(xué)意義上物理形態(tài)的新品種，又是市場(chǎng)定位意義上心智模式中的新品種。“我們這樣一個(gè)人口大國(guó)，必須踐行好大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，始終把飯碗牢牢端在自己手上。”遺產(chǎn)學(xué)的新品種，是農(nóng)業(yè)的“芯片”，保障糧食安全種業(yè)創(chuàng)新是關(guān)鍵。

新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵在質(zhì)優(yōu)。優(yōu)質(zhì)是企業(yè)軀體！

提品質(zhì)就是經(jīng)過生產(chǎn)管理、國(guó)際對(duì)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)公示與質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證等方面的社會(huì)共治，通過管控實(shí)現(xiàn)提品質(zhì)。持續(xù)提高產(chǎn)品品質(zhì)，是食品企業(yè)煉就金剛不壞之身的不二王道。“標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就有什么樣的質(zhì)量，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量”。深入貫徹 “最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”重要指示精神，才能更好滿足食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要。

新質(zhì)生產(chǎn)力的本質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力。先進(jìn)生產(chǎn)力是商業(yè)底色！

創(chuàng)品牌就是在市場(chǎng)中創(chuàng)建無形資產(chǎn)，在消費(fèi)者心智中占據(jù)有利位置，在全球競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)建無邊界的商業(yè)帝國(guó)。可口可樂總裁曾說過，即使工廠被大火一夜燒光，第二天銀行會(huì)爭(zhēng)相貸款，工廠會(huì)迅速重建。偉大商業(yè)公司的底色就是那一點(diǎn)----品牌烙印。“推動(dòng)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”。“三個(gè)轉(zhuǎn)變”為推動(dòng)我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鍛造先進(jìn)生產(chǎn)力和打造中國(guó)品牌指明了方向。

作者系工信部“三品”專項(xiàng)培育工程品牌組長(zhǎng)、北京聯(lián)合大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院秘書長(zhǎng)