“仙境佳闕落人間，鬼斧神工盡眼前”，人杰地靈的的貴陽即將迎來一場浩大的學(xué)術(shù)盛事：2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)于明日在貴陽新世界酒店召開，今天是報(bào)到日！組委會(huì)以飽滿的熱情、周到的服務(wù)，歡迎各位嘉賓、學(xué)者、老師、同學(xué)們的到來！

會(huì)議舉辦地點(diǎn)——貴陽新世界酒店

本屆研討會(huì)由北京食品科學(xué)研究院、中國肉類食品綜合研究中心、國家肉類加工工程技術(shù)研究中心及中國食品雜志社《食品科學(xué)》雜志、《Food Science and Human Wellness》雜志、《Journal of Future Foods》雜志主辦，清華大學(xué)深圳國際研究生院、河南省大鯢保護(hù)與發(fā)展協(xié)會(huì)、國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（特殊食品監(jiān)管技術(shù)）支持協(xié)辦，中國食品雜志社《肉類研究》雜志、《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志、《Food Science of Animal Products》承辦。

為進(jìn)一步促進(jìn)動(dòng)物源食品科學(xué)的發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，更好的保障人類身體健康和提高生活品質(zhì)，本次研討會(huì)以動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康方面的重大理論研究和技術(shù)開發(fā)展開深入探討，包括肉品科學(xué)、乳品科學(xué)、水產(chǎn)品科學(xué)、蛋品科學(xué)、可食用昆蟲科學(xué)、養(yǎng)殖大鯢精深加工與精準(zhǔn)健康、動(dòng)物源食品風(fēng)味與感官科學(xué)等重要議題。本次會(huì)議將為動(dòng)物源食品領(lǐng)域提供一個(gè)高水平的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，以科研引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。2天時(shí)間安排15場共170余個(gè)報(bào)告，場場精彩，就看您對哪個(gè)更感興趣啦！

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2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-會(huì)議日程發(fā)布！

更多驚喜

這么多精彩的報(bào)告，錯(cuò)過太可惜了，沒法到現(xiàn)場聆聽怎么辦？本屆會(huì)議采取線上線下結(jié)合的方式，把國際研討會(huì)搬上云端，邀請大家一起共享這次學(xué)術(shù)盛宴。以下為直播入口：

（掃描上方二維碼或點(diǎn)擊下方閱讀原文即可進(jìn)入直播間）