為進一步深入研究食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基礎(chǔ)理論，保障食品質(zhì)量與安全，研發(fā)具有營養(yǎng)和保健功能的食品，推動食品科學研究的進步，帶動食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，更好地保障人類身體健康和提高生活品質(zhì)，北京食品科學研究院和中國食品雜志社《食品科學》雜志、《Food Science and Human Wellness》雜志在成功召開前十屆“食品科學國際年會”和四屆“食品科學與人類健康國際研討會”及二十余次食品專題研討會的基礎(chǔ)上，將與國際谷物科技協(xié)會（ICC）、南京農(nóng)業(yè)大學、南京財經(jīng)大學、南京師范大學、南京工業(yè)大學、東南大學、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院、徐州工程學院、昆明理工大學于2023年8月6-8日在中國江蘇南京共同舉辦“第十一屆食品科學國際年會”。

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