原標題：頭發(fā)干燥可能缺鋅！快對照癥狀補營養(yǎng)

　　如果發(fā)現(xiàn)自己有以下癥狀，則表示身體可能正缺乏某種營養(yǎng)，建議去醫(yī)院進一步確診，然后遵醫(yī)囑補充營養(yǎng)。

　　頭發(fā)干燥、變細、易斷、脫發(fā)

　　可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

　　營養(yǎng)對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優(yōu)質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

　　夜晚視力降低

　　可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A。

　　營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。膳食物中的維A來源于兩部分：一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。

　　舌炎、舌裂、舌水腫

　　可能缺乏的營養(yǎng)：B族維生素。

　　營養(yǎng)對策：長期進食精細米面、長期吃素，很易造成B族維生素的缺乏。為此應主食粗細搭配、葷素搭配。素食人群，每日應補充一定量的復合維生素B族補充劑。

　　嘴角干裂

　　可能缺乏的營養(yǎng)：維生素B1和煙酸。

　　營養(yǎng)對策：維生素B1在動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(2~3兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和1個雞蛋。谷類食品深加工會造成維生素B1大量丟失，因此主食應注重粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，尤其是豬肝、雞肝等，要及時補充。(本文由“食品科學網”轉載，文章來源于《人民網》，作者：北京市營養(yǎng)源研究所總工程師蔣峰。圖片來源于百度圖片。版權歸原作者所有，如有侵權，請聯(lián)系我們刪除。)