原標題：麥麩做餐盤 可食用又環(huán)保

波蘭一家企業(yè)研究出用麥麩做餐盤的方法。麥麩餐盤可以自然降解甚至能食用，是有利于環(huán)境保護的理想一次性餐具。

法新社援引波蘭企業(yè)家耶日·維索茨基的話報道，“把麥麩加熱到適當溫度、用適當壓力壓緊，我們生產(chǎn)出這種盤子”，“用麥麩餐盤盛的豬排比塑料餐盤盛的美味”。實際上，這種餐盤入口沒有什么味道，口感接近不加調(diào)味的谷物麥片或咀嚼紙箱。

味道并非麥麩餐盤的賣點，可降解是這種棕色餐盤最大的優(yōu)勢。只要濕度適宜，麥麩制成的餐盤在一個月內(nèi)會降解，在雨天只要兩周即可降解。

目前，維索茨基創(chuàng)建的一家企業(yè)每年生產(chǎn)1500萬個麥麩餐盤。

相比一次性塑料餐盤，麥麩餐盤價格略貴，每個0.15歐元（約合1.16元人民幣）。不過，正如生產(chǎn)企業(yè)首席執(zhí)行官馬烏哥熱塔·特恩所言，一次性塑料餐具的價格不能反映“環(huán)境代價”，即回收費用和對自然環(huán)境構(gòu)成的損害。