原標(biāo)題：科學(xué)飲食營(yíng)養(yǎng)先行

剛剛過(guò)去的一周，是第三屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”。即將到來(lái)的六月，我們將迎來(lái)“全國(guó)食品安全宣傳周”。近期，食品領(lǐng)域各協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)紛紛組織、參與了營(yíng)養(yǎng)科普宣傳，掀起了全民關(guān)注食品安全、注重營(yíng)養(yǎng)健康的熱潮。

全民谷物+ 吃得“粗一點(diǎn)”

今年的“全民營(yíng)養(yǎng)周”把主題定為“全谷物，營(yíng)養(yǎng)+”，全谷物被作為飲食重點(diǎn)提出，建議人們吃得“粗一點(diǎn)”。 近日，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所聯(lián)合舉辦了2017年第三屆全民營(yíng)養(yǎng)周健康中國(guó)行暨北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)配膳基地掛牌儀式，提倡科學(xué)的膳食習(xí)慣和健康營(yíng)養(yǎng)理念。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣指出，全谷物食物是膳食纖維的良好來(lái)源，為了保障腸道健康，每日需攝入30克膳食纖維。用整粒的大米、小米、綠豆、紅豆、燕麥等做粥做飯是很好的選擇，多種食物熬制可以降低GI(血糖指數(shù))值。

乳品營(yíng)養(yǎng)要從娃娃抓起

近年來(lái)，校園食品安全問(wèn)題一直是家長(zhǎng)乃至全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。基于此，近日中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等攜手舉辦了2017年食品安全校園行暨乳品營(yíng)養(yǎng)周公益行動(dòng)，向北京西馬金潤(rùn)小學(xué)的師生們贈(zèng)送了多種食品安全科普讀物，讓他們了解如何吃得更健康、更營(yíng)養(yǎng)。

“乳品營(yíng)養(yǎng)宣傳要從娃娃抓起。”中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉超表示，接下來(lái)協(xié)會(huì)將采取多種形式開展食品安全與乳品營(yíng)養(yǎng)科普工作，如舉辦科普講座、主題班會(huì)、小記者培訓(xùn)、參觀乳品生產(chǎn)基地等活動(dòng)。

陽(yáng)葉萍