原標題：“碘”里有這么多大學(xué)問，你吃對了嗎？

5月15日是我國第24個防治碘缺乏病日。今年的主題是“每天一點碘，健康多一點”。你是需要“補碘一族”嗎？吃多少碘才算合適？這“碘”學(xué)問有哪些誤區(qū)？專家指出，要合理膳食、因地制宜，根據(jù)不同年齡、不同地區(qū)人群健康需求科學(xué)補碘，避免盲目補碘。

人體攝入碘量過多或者過少都會導(dǎo)致疾病，科學(xué)補碘才是關(guān)鍵。“防治碘缺乏病既要糾正人群碘營養(yǎng)不足問題，又要盡量避免因碘攝入過量導(dǎo)致的危害。”北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師連小蘭說，制定科學(xué)合理的標準至關(guān)重要。臨床研究發(fā)現(xiàn)，碘與甲狀腺疾病的關(guān)系是一個典型的“U”字規(guī)律，即碘缺乏和碘過量都會增加甲狀腺疾病的發(fā)病率。

哪些人群最容易受碘缺乏危害影響？國家衛(wèi)生計生委疾控局相關(guān)負責人表示，育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、0—3歲嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童是最容易受碘缺乏危害影響的高危人群。根據(jù)世衛(wèi)組織提供的參照標準，正常成年人每日碘適宜攝入量為150微克，孕婦及哺乳期婦女每天為200微克。

怎樣才能做到科學(xué)補碘呢？專家提示，對于不缺碘地區(qū)的正常人群而言，每日膳食中攝入碘即能滿足需求。不缺碘地區(qū)的人群，通過適量攝入海帶、紫菜、豆制品、禽蛋等含有碘元素的食物，就可以達到補碘的目的，不要為了補碘而盲目增加每日碘鹽攝入量。而生活在水源性高碘地區(qū)的居民和患橋本氏甲狀腺炎和甲亢的人群可遵醫(yī)囑不食用或少食用碘鹽。

使用碘鹽依然是最方便有效的補碘方法。準媽媽補碘最好每周吃一次海產(chǎn)品。專家介紹，準媽媽在備孕階段或懷孕1－3個月開始適當補碘最佳。除了正常攝入碘鹽，最好每周吃一次海產(chǎn)品，如紫菜、海帶、海魚等。此外，乳制品、雞蛋、豆腐干、堅果類食物含碘量比較高，可以通過攝入這類食物補充碘元素。