《食品科學(xué)》2021年影響因子持續(xù)上升、連續(xù)19年被評(píng)為“百種中國(guó)杰出學(xué)術(shù)期刊”、

4篇論文被評(píng)為 “中國(guó)百篇最具影響國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)論文”

2021年12月27日，由國(guó)家科技部中國(guó)科技信息研究所舉辦的“2021年中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)報(bào)告發(fā)布會(huì)”通過網(wǎng)絡(luò)直播方式舉行，會(huì)議發(fā)布的2021版《中國(guó)科技期刊引證報(bào)告(核心版)自然科學(xué)卷》顯示：

該數(shù)據(jù)顯示：《食品科學(xué)》核心影響因子由 2020年的1.656穩(wěn)步提高到1.745。《食品科學(xué)》雜志在 27本食品科學(xué)技術(shù)類中國(guó)科技核心期刊中綜合評(píng)價(jià)總分、核心總被引頻次、權(quán)威因子均排名第一。

2021年10月18日，由中國(guó)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)國(guó)際評(píng)價(jià)研究中心正式發(fā)布的《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)（自然科學(xué)與工程技術(shù)2021版》顯示：

該數(shù)據(jù)顯示：《食品科學(xué)》期刊影響力指數(shù)CI值、總被引頻次和影響因子在 50本食品類期刊中排名第一。

2021年中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)結(jié)果發(fā)布會(huì)同時(shí)正式公布了“2020年百種中國(guó)杰出學(xué)術(shù)期刊”《食品科學(xué)》連續(xù)19年被評(píng)為“百種中國(guó)杰出學(xué)術(shù)期刊”，依然是食品類科技期刊惟一一本獲此殊榮的期刊。

《食品科學(xué)》連續(xù)19年被評(píng)為“百種中國(guó)杰出學(xué)術(shù)期刊”

4篇 “中國(guó)百篇最具影響國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)論文”

論文的選取范圍是2016-2020年中國(guó)科技論文與引文數(shù)據(jù)庫(kù)（CSTPCD）所收錄的科技論文。統(tǒng)計(jì)全部論文在此期間的累計(jì)被引用次數(shù)。累計(jì)被引用次數(shù)進(jìn)入相應(yīng)發(fā)表年度和所屬學(xué)科領(lǐng)域的前千分之一的論文，作為本年度的候選論文。根據(jù)各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的論文數(shù)量規(guī)模以及候選論文數(shù)量，結(jié)合我國(guó)科技發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域和優(yōu)先主題，參考候選論文的文獻(xiàn)類型、基金項(xiàng)目資助情況、被引用分布等方面的情況，從中擇優(yōu)選取“中國(guó)百篇最具影響國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)論文”。

《食品科學(xué)》編輯部全體同仁在此對(duì)多年來(lái)一直關(guān)心、支持、幫助我刊的編委、審稿專家、作者、讀者及各界朋友致以崇高的敬意和衷心的感謝！