貯運(yùn)保鮮 申請專利中

本發(fā)明的目的是針對采后雷竹筍在低溫貯藏過程中易發(fā)生木質(zhì)化敗壞和品質(zhì)劣變問題，采用人工合成的無毒植物抗性化學(xué)誘導(dǎo)制劑苯丙噻唑硫代乙酸甲酯（benzo(1,2,3,)thiadiazole-7-carbothioic，BTH）來進(jìn)行保鮮來進(jìn)行處理，從而提供一種新型的控制雷竹筍木質(zhì)化敗壞的貯前保鮮技術(shù)，以延長雷竹筍的貨架和貯藏期和并改善食用品質(zhì)。已充分進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室水平測試，正計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)方面的應(yīng)用。技術(shù)手段采用國際先進(jìn)保鮮處理，與傳統(tǒng)方法相比，使用方法簡單，保鮮效果好，無毒安全性高。 BTH無毒、安全性高，施用濃度低；耗能少，價(jià)格低廉；這符合國家發(fā)改委、科技部、工信部、商務(wù)部、知識產(chǎn)權(quán)局《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南》中有關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)林產(chǎn)物有害微生物防控的研究領(lǐng)域；市場前景廣闊。

項(xiàng)目聯(lián)系人：傅利軍

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