2025-10-22
做好餐飲服務(wù)保障 展現(xiàn)大國團(tuán)餐實(shí)力——專訪北京金豐餐飲有限公司董事長宋子剛
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-21
“百位廚師 一個共識”——“減鹽不減味，雪天鹽守護(hù)健康中國味”行動在第34屆中國廚師節(jié)上發(fā)布
調(diào)味品 國家發(fā)明專利
該發(fā)酵劑適合于豆瓣醬和醬油工業(yè)化生產(chǎn)的混合菌種發(fā)酵劑，可以縮短發(fā)酵周期，改善快速釀造醬和醬油的風(fēng)味，提高原料的蛋白利用率，有利于醬類調(diào)味品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化 已有應(yīng)用"2005年獲得國家發(fā)明專利。專利批準(zhǔn)號：ZL03 1 32523.8
