2025-10-22
做好餐飲服務(wù)保障 展現(xiàn)大國團(tuán)餐實力——專訪北京金豐餐飲有限公司董事長宋子剛
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-21
“百位廚師 一個共識”——“減鹽不減味，雪天鹽守護(hù)健康中國味”行動在第34屆中國廚師節(jié)上發(fā)布
蛋類加工 申請專利中
真空加工技術(shù)作為新興的高新技術(shù)之一，首次用于腌制糟蛋的加工，極大地縮短了糟蛋腌制的時間，勢必會對糟蛋的加工技術(shù)帶來促進(jìn)和革新。 中試階段，投資規(guī)模200-300萬。該技術(shù)能顯著縮短糟蛋的腌制時間，而且設(shè)備簡單，投資小，市場前景廣闊。
