2025-10-22
做好餐飲服務保障 展現(xiàn)大國團餐實力——專訪北京金豐餐飲有限公司董事長宋子剛
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-21
“百位廚師 一個共識”——“減鹽不減味，雪天鹽守護健康中國味”行動在第34屆中國廚師節(jié)上發(fā)布
飲料工業(yè) 國內(nèi)領先
利用大麥芽中豐富的酶系，降解黑米中的淀粉、蛋白，形成易于吸收的能量飲料（含米粒），具有麥芽風味和天然米香，口感清爽，色澤呈誘人的葡萄酒紅色，且保留了黑米中的膳食纖維。技術非常成熟，一般飲料設備投資5-20萬元不等。國內(nèi)市場上還沒有此類黑米飲料，而在日本和韓國，此類糙米飲料的銷售已經(jīng)形成了市場規(guī)模，但沒有以黑米為研究對象，因此本產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化具有廣闊的市場空間。
