保健食品 國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)成熟 本發(fā)明涉及一種靈芝酸和靈芝多糖的雙水相體系提取方法,具體包括如下步驟:(1)將新鮮或干燥的靈芝子實(shí)體粉碎;(2)建立乙醇/硫酸銨雙水相體系;(3)萃取分離:將靈芝粉末加入至乙醇/硫酸銨雙水相體系中,振蕩搖勻或超聲混勻后,靜置分相或離心分相,得到上相和下相;(4)將上相減壓濃縮、冷凍干燥,得靈芝酸;(5)將下相經(jīng)過透析,得到透過液和截留液;截留液通過80%的乙醇醇沉,離心得到沉淀物和上清液;沉淀物經(jīng)冷凍干燥得靈芝多糖。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單、設(shè)備要求低，成本低，無污染，適合于規(guī)模化生產(chǎn)；實(shí)現(xiàn)了同步提取靈芝酸和靈芝多糖。